Alimenti e bevande

Gas e tecnologie per l'industria alimentare e delle bevande.

I servizi Nippon Sanso per l’industria alimentare e delle bevande

Nippon Sanso si impegna a fornire soluzioni di gas personalizzate per l’industria alimentare e delle bevande, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti. Con innovativi approcci tecnologici, ottimizziamo la produzione per migliorare la sicurezza alimentare e soddisfare le mutevoli esigenze dei clienti.

Gas e soluzioni per l’industria alimentare e delle bevande

Nippon Sanso offre soluzioni di gas personalizzate per l'industria alimentare e delle bevande, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti. Sviluppiamo innovative tecnologie e applicazioni per ottimizzare la produzione, migliorare la sicurezza alimentare e soddisfare le mutevoli esigenze dei clienti.

  • Il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) è essenziale per garantire la freschezza e prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Nippon Sanso fornisce una vasta gamma di gas per il confezionamento in MAP, comprese miscele di gas protettivi progettate per mantenere la freschezza degli alimenti e prevenire il deterioramento e l'ossidazione, garantendo l'integrità e la salubrità dei prodotti. Inoltre, il nostro servizio Foodsense® fornisce monitoraggio e consulenza specializzati per garantire un confezionamento ottimale e conformità alle normative di sicurezza alimentare.
  • Nippon Sanso offre una gamma completa di gas per le bevande, che include anidride carbonica di alta purezza per la carbonatazione delle bibite e azoto per la spinta delle bevande attraverso le linee di distribuzione, garantendo così la freschezza e l'effervescenza dei prodotti. Inoltre, forniamo gas specifici per il trattamento dell'olio utilizzato nell'industria alimentare. Questi gas assicurano la qualità e la stabilità degli oli, contribuendo a preservare il gusto e le caratteristiche degli alimenti.
  • La surgelazione criogenica è un metodo efficace per mantenere la qualità e la freschezza degli alimenti congelati. Nippon Sanso offre soluzioni di surgelazione criogenica utilizzando azoto liquido o anidride carbonica solida (ghiaccio secco) per congelare rapidamente i prodotti alimentari senza comprometterne la struttura o il sapore.
  • Il raffreddamento degli impasti riveste un ruolo fondamentale nella produzione di prodotti da forno e pasticceria. Nippon Sanso offre soluzioni personalizzate di raffreddamento (LPS) che impiegano azoto liquido per ridurre rapidamente la temperatura degli impasti. Ciò permette una produzione continua e contribuisce a migliorare la qualità dei prodotti finiti, garantendo la consistenza e la freschezza desiderate.
  • Frutil® è una miscela innovativa a base di Azoto e Etilene studiata per favorire il processo di maturazione della frutta, assicurando che giunga sulle tavole dei consumatori in condizioni ottimali di gusto e maturazione. Frutil® agisce come un regolatore di crescita accelerando lo sverdimento e la maturazione della frutta dopo la raccolta.
  • L’NGI Hub offre una vasta gamma di servizi dedicati all'industria alimentare, compresi il monitoraggio e il controllo dei gas, la manutenzione degli impianti e la formazione del personale.

I servizi Nippon Sanso per l’industria alimentare e delle bevande

Nippon Sanso si impegna a fornire soluzioni di gas personalizzate per l'industria alimentare e delle bevande, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti. Con innovativi approcci tecnologici, ottimizziamo la produzione per migliorare la sicurezza alimentare e soddisfare le mutevoli esigenze dei clienti.

CO2 per la coltivazione in serra

Con l'introduzione in serra di anidride carbonica liquida è possibile migliorare la crescita e la qualità delle coltivazioni.

L'arricchimento delle serre con anidride carbonica è un processo flessibile e sicuro, la CO2 pura non contiene sostanze tossiche e può essere introdotta in serra in qualsiasi momento e nelle quantità desiderate.

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Gas per acquacoltura

L'ossigeno consente di incrementare la capacità delle vasche e migliorare tassi di crescita e densità ittica.

I nostri sistemi forniscono risultati eccezionali per l'allevamento di gamberetti e pesci: vivai più sani, maggiore resa, ciclo di crescita accelerato. Inoltre, la condizione dei vivai dopo il raccolto può essere migliorata con sistemi di ossigenazione per l'aerazione delle vasche, volta alla riduzione del BOD, e sistemi che utilizzano anidride carbonica per il bilanciamento del pH.

acquacoltura

I gas che utilizziamo

Nippon Sanso offre una gamma completa di gas per uso alimentare di qualità certificata a tutela del consumatore finale.

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