Melhor conservação dos alimentos
A água presente nos alimentos é congelada sob a forma de pequenos cristais de gelo. Estes cristais são muito mais pequenos do que os que se formariam num processo de congelação convencional, o que ajuda a preservar a estrutura e as propriedades do produto.
– Congelação para produtos pequenos.
– Evita a colagem.
– Para produtos que podem ser vendidos/utilizados separadamente.
Trabalhar com LIN ou LCO2 e descobrir a versatilidade dos gases no nosso equipamento criogénico, capaz de satisfazer as necessidades de produção numa vasta gama de valores.
Carne
|
Pré-cozinhados
|
Padaria
|
Fruta
|
Chamam-nos "The Gas Professionals" por uma razão: somos capazes de responder a qualquer pergunta.
31.03.2026
A Nippon Gases, subsidiária europeia da Nippon Sanso Holdings Corporation (doravante designada por “O Grupo”), irá alterar oficialmente o seu…
03.03.2026
A Nippon Sanso Holdings Corporation (NSHD), através da sua filial europeia Oximesa, adquiriu a empresa Esteve Teijin Healthcare (ETH), numa…
24.09.2025
A Nippon Gases, a filial europeia da Nippon Sanso Holdings Corporation, anunciou que, a partir de 1 de abril de…
