Flytande eller komprimerad koldioxid
Koldioxid används som ett viktigt kylmedium i kyl- och fryssystem och skyddar smak och konsistens i livsmedelsprodukter genom korrekt temperaturreglering. Koldioxid minskar också behovet av konserveringsmedel i förpackade produkter och är en viktig ingrediens i kolsyrade drycker.
-
Skyddar maten bakteriostatiskt
-
Brett utbud av renheter och koncentrationer
-
Idealisk för kylning och frysning