Esta capa de hielo actúa como una barrera que protege el producto de la deshidratación, la oxidación y otros daños que pueden ocurrir durante el almacenamiento y transporte.
Gracias a la capa protectora de hielo, se reduce el contacto con el aire y prolonga la vida del producto.
El glaseado sirve como un escudo contra las variaciones de temperatura y las lesiones por congelación durante el proceso de transporte y almacenamiento.
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Nos llaman "The Gas Professionals" y es por una razón: somos capaces de responder a cualquier pregunta.
