Bruksområder for Karbondioksid
Karbondioksid har flere bruksområder innenfor næringsmiddelindustrien, alt fra bedøving før slakt, kjøling av produsert mat, til gasspakking av mat (modifisert atmosfære pakking), og gassen benyttes også som kjølemiddel i brannslukkingsapparater, og i drikkevann- og papirindustrien for å regulere pH.
Karbondioksid (kullsyre) tilsettes i drikkevann for å kontrollere pH, og i kullsyreholdige drikker
inkludert øl og musserende vin for å gi drikken spenst (Mapcon® drikkevaregasser). Den frosne faste formen av karbondioksid, kjent som tørris, brukes som kjølemiddel for transport og for rengjøring ved tørrisblåsing. Den er også et råmateriale for syntese av drivstoff og kjemikalier. Karbondioksid og argon er komponenter i de mest vanlige gassblandingene, og fungerer da som beskyttelsesgass under sveising og skjæring for å gi sikre sveiseskjøter.
Karbondioksid leveres både som komprimert og flytende, i en rekke pakningsstørrelser og renheter og kan leveres både på en gassflaske og via tankskip.
