Tørris – egenskaper

Tørris er karbondioksid (CO₂) i fast form.

Den kjemiske forbindelsen karbondioksid (CO₂) finnes i tre forskjellige faser; gassform, flytende og som fast stoff (tørris).

Under produksjonen utvides kryogen flytende karbondioksid gjennom en spesiell dyse. Denne prosessen produserer CO₂-snø (tørris-snø) og CO₂-gass, omtrent i et forhold på 50:50.

Snøen presses i form, f.eks. pellets, og gassen samles i en lukket krets etter ekspansjon og resirkuleres etter avkjøling til flytende CO₂.

Tørris sublimerer og går direkte over til gassform når den utsettes for temperaturer varmere enn seg selv.

Tørris etterlater seg ingen rester som smeltevann eller andre utfordrende elementer og dette gjør den til et unikt kuldemedium.

Ved produksjon av næringsmidler kan tørris benyttes til å senke temperaturen dersom denne er for høy.

Tørris opptar mindre volum enn vannis og man kan transportere større mengder produkter og oppnå de samme kjøleforhold under ellers like betingelser.

Den bør derfor hentes tidligst 2 dager før den skal brukes, og oppbevares kjølig og uåpnet inntil den skal brukes.

Tørris kan kjøpes på bestilling hos alle Nippon Gases forhandlere i Norge.

Vi har forhandlere i de største norske byer som Oslo, Bergen, Trondheim og Stavanger. I tillegg har vi lokal tilstedeværelse i de fleste norske byer.

Kontakt oss på 9777 4277 eller på e-post for mer informasjon om pris, frakt, levering og emballasje for tørris.