Hos Nippon Sanso har vi utviklet gasser i ulik kvalitet for ulike bruksområder. Kontakt oss så hjelper vi deg å få mest mulig ut av gassene du bruker.
Superkjøling med tørris (CO2)
SuperGreen™ – et konsept der man benytter tørris i stedet for vannis, helt eller delvis under transport.
|
SuperGreen™ Nippon Gases konsept på superkjøling av sjømat. Løsningen har en rekke fordeler |
SuperGreen™ |
Hva er SuperGreen™
SuperGreen™ er en metode for kjøling av matvarer der frossent vann (vannis) eller kjøleelementer byttes ut med tørris (CO2) ved transport. Denne metoden, også kalt superkjøling, gjør at temperaturen holdes nær matvarens frysepunktet i opptil 72 timer.
SuperGreen™
Teknologien vår gjør det mulig å produsere tørrissnø i eksisterende linje.
En fullstendig skreddersydd løsning: SuperGreen™ tilpasser snøstrømmen til kuldebehovet til de enkelte sjømat-typene og størrelsen på beholderen.
Fordeler
|
Kvalitet Holdbarheten forlenges med 2 til 5 dager på produktet. |
Null vannsøl Tørris går fra fast form til gass – uten å etterlate fukt. |
Miljøbesparelser Reduserer miljøfotavtrykket til produktet. |
Produktivitet Fraktbesparelser på opptil 2,5 NOK pr. kg sendt fisk. |
Bedre kvalitet
Lavere temperaturer ved transport av fisk gir lengre holdbarhet og bedre kvalitet.
De kjølende og bakteriostatiske egenskapene til CO2 hemmer utviklingen av de vanligste årsakene til produktforringelse, og forlenger dermed holdbarheten med 2 til 5 dager.
Riktig temperatur
Tørris holder produkt-temperaturen stabil opp mot 4 dager og det kreves mindre mengder tørris enn vannis.
Tørris har en langt høyere kjølekapasitet enn vann-is og kan ta råstoffet ned til -1 til -1,5 grader. Ved bruksområder der volumet som tas opp av is er en kritisk faktor, er tørris det beste alternativet.Tørris har kapasitet til å ta ned for “ varmt ” råstoff til riktig temperatur raskt.
Ved bruk av tørris kan man fjerne all vannis i distribusjonskjeden og benytte seg av pappemballasje
Bruk av tørris fjerner vannis i distribusjonskjeden, som vil gjøre bruk av pappemballasje mulig.
Miljø og bærekraft
Bra for miljøet. Reduserte utslipp. Reduserer karbonavtrykket.
Bruk av tørris reduserer utslipp forbundet med transport og gir store miljøbesparelser.
Ved å erstatte vannis med tørris (SuperGreen™) for fisk transportert med fly oppnår vi en reduksjon i CO2-fotavtrykket.
Produktivitet
Kostnadsbesparelser ved bruk av SuperGreen™ til transport.
Vannis ersattes med tørris og gir betydelig reduksjon i totalt antall kilo som skal transporteres.
Tørrisen er fordampet og borte etter 6-8 timer, kulden fra tørrisen er da overført til selve produktet og man unngår vekten av is ved lasting på fly.
|
Doseringsteknologi Vi har utviklet en automatisk doseringsteknologi på tørris |
Maskinene har en kapasitet på opp mot 20 kasser pr minutt, |
«
Nyheter
23.04.2026
Oksygenering i lukket merd
Ny og energibesparende løsning for oksygenering i lukket merd I en lukket merd i Romsdalsfjorden hadde SalMar behov for en…
17.04.2026
Trygg matgass
Bruk kun gasser av næringsmiddelkvalitet til næringsmidler Trygg matgass gir trygg mat og trygg drikke Ved pakking av matvarer i gass…
17.04.2026
Sikker kjølekjede med tørris til Covid-19 vaksiner
Nippon Gases Norge er ledende på produksjon og distribusjon av SanIce® tørris i Norge. Vi har i en årrekke levert…