Dioxyde de carbone pour les aliments et les boissons

Agent cryogénique et bactériostatique clé.

Dioxyde de carbone liquide ou comprimé

Le dioxyde de carbone est un agent cryogénique essentiel dans les applications de refroidissement, de réfrigération et de congélation, qui protège le goût et la texture des produits alimentaires en maintenant un contrôle adéquat de la température. Le dioxyde de carbone réduit également le besoin de conservateurs dans les produits emballés et est l’ingrédient essentiel pour le pétillant de vos boissons gazeuses.

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