Desinfisering av korn og nøtter

Nye trenger; biologisk desinfisering av korn og nøtter med karbondioksid (E290)

CO2-desinfisering. En løsning for den voksende etter-spørselen av økologiske næringsmidler

Bruken av modifiserte atmosfærer med CO2-gass for å eliminere og forhindre angrep av insekter, larver og egg i næringsmidler, som f.eks. kornblandinger og nøtter, er et alternativ til kjemiske behandlinger. Bruken av kjemiske behandlinger reduseres som følge av stadig mer restriktive regelverk.

Økende etterspørsel etter mer naturlige produkter gjør at CO2 stadig blir mer og mer etterspurt til desinfisering.

CO2 er et naturlig biocid som virker inn på organismenes respirasjonsprosesser gjennom kvelning og dehydrering

Anaerob atmosfære

Det skaper en anaerob atmosfære som gjør at insekter og andre skadedyr ikke får puste.

Insektenes evne til oksygentransport

Det påvirker insektenes evne til oksygentransport og metabolisme, og fører til rask dehydrering.

Metabolske prosesser

Det påvirker de metabolske prosessene gjennom å modifisere pH-verdien i cellene.

Høytrykksbehandlinger

- Lavt trykk i siloer
- Lavt trykk i store poser
- MAP-emballasje

Høytrykksbehandlinger

- Høytrykk i vertikale siloer for bulkprodukter
- Høyt trykk i autoklaver for produkter i små og store poser

Produkter

- Korn og kornblandinger, nøtter, tørkede grønnsaker, mel

Kryogen frysing

Kryogen frysing er en perfekt løsning for mange typer produkter og markeder.

Dry Ice

Vi i Nippon Sanso hjelper deg å optimalisere prosessen, og analyserer prosessen for å sikre maksimal produksjonsytelse og førsteklasses produktkvalitet.

Har du spørsmål?

Hos Nippon Sanso har vi utviklet gasser i ulik kvalitet for ulike bruksområder. Kontakt oss så hjelper vi deg å få mest mulig ut av gassene du bruker.

Kontakt oss

Nyheter

Se mer