Chez Nippon Gases, nous sommes appelés "The Gas Professionals" pour une raison. C'est parce que nous sommes capables de résoudre tous vos doutes et problèmes.
Argon comprimé
La taille et la densité de la molécule d’argon font de cet élément un agent d’inertage idéal. Huit fois plus efficace que l’azote dans les graisses et l’eau, l’argon permet l’extraction de l’oxygène là où il se solubilise. Cette propriété est favorisée par la similarité de sa polarité et de son potentiel d’ionisation avec ceux de l’oxygène, ce qui en fait un inhibiteur parfait des enzymes respiratoires.
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Meilleure préservation des saveurs
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Inhibition des anaérobes
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Inhibe l'oxydation des graisses et l'affaissement des emballages