Desinfestering af korn og nødder med CO2 og E290

Nye tendenser inden for biologisk desinfestering af korn og nødder med CO2.

CO2 desinfestering. En løsning på den stigende efterspørgsel i den økologiske levnedsmiddelindustri.

Anvendelsen af atmosfærer modificeret med CO2-gas til at udrydde og forebygge infestering af insekter, larver og æg i opbevarede fødevarer, såsom korn og nødder, er et alternativ til behandling med kemikalier. Anvendelsen af disse er faldende på grund af øgede restriktioner.

Markedets og slutbrugerens større interesse for mere naturlige (bio) produkter præsenterer en ny faktor i analysen af egnetheden af desinfestering med CO2-systemer.

SanFresh® C

Sanfresh® C70

CO2, et naturligt biocid, ændrer en organismes respirationsprocesser gennem kvælning og dehydrering.

Anaerob atmosfære

Det skaber en anaerob atmosfære, som blokerer insektets åndedrætssystem.

Insekters kapacitet til at transportere ilt

Det påvirker insekters kapacitet til at transportere ilt og det påvirker også deres stofskifte og fremmer hurtig dehydrering.

Stofskifteprocesser

Det ændrer de stofskifteprocesserne ved at ændre pH i cellerne.

Anvendelsesmuligheder

Lavtryksbehandlinger

Lavtryksbehandlinger

- Lavtryk i siloer
- Lavtryk i Big bags
- MAP-emballering

Højtryksbehandlinger

Højtryksbehandlinger

- Højtryk i lodrette siloer til bulkprodukter
- Højtryk i autoklaver til produkter i sække eller Big bags

Produkter

Produkter

Kornprodukter,nødder, dehydrerede grøntsager, mel...

Nippon Sanso designer og konstruerer sit eget udstyr til kryofrysning..

Vil du vide mere om tøris?

Kryofrysning er en perfekt løsning til alle typer af produkter og markeder.

Hos Nippon Sanso hjælper vi med at optimere alle faser af processen og analyserer hvert enkelt trin i detaljer for at sikre maksimale produktionsresultater kombineret med suveræn produktkvalitet.

Seneste virksomhedsnyheder

Se alle

Har du spørgsmål?

Hos Nippon Sanso kaldes vi ikke uden grund "The Gas Professionals", så giv os et kald, da vi altid er her for at hjælpe med løsninger.

Kontakt os